旧ETHOSの近くでバロットを見て食べた学生たちの記録

学校の近くの露店へ

かずきさんは学生たちと、旧ETHOSの近くでアヒルの卵料理バロットを販売する露店を訪れました。原典では学校から歩いて約5分の場所だったと述べていますが、現在の出店状況や行き方を確認した案内ではありません。

店先には塩、ビネガー、ブコ・パンダンの飲み物が並んでいました。かずきさんは飲み物の味を気に入ったと書いており、料理だけでなく店の様子も紹介しています。

初めて見る料理への反応

その場では4人がじゃんけんをし、バロットを食べる人を決める企画が行われました。食べたくないと感じる人と、食べてもよいと話す人がいたという経緯を残しますが、料理を罰にしたり、周囲に食べることを迫ったりする遊びを勧めません。

食べた学生は、卵としておいしく感じたと話しました。一方、かずきさんは見た目に戸惑っています。反応の違いは個人の感想であり、地域の食文化が劣っているという評価にはしません。

後日の訪問と記事の扱い

原典には、その後また同じ露店を訪れ、ペノイと紹介された別のアヒルの卵を食べた記録もあります。付近はランドリーや飲食店に行くときにも通っていた道だったと振り返っています。

旧ETHOSの学生交流と食文化に出会った過去の記録です。卵の栄養比較、摂取個数の目安、調理や衛生の安全性について未確認の説明は除きました。参加者・店主・友人の写真や動画の再掲載範囲は公開前に確認が必要です。