旧ETHOSの記事を留学SSが時点付きで再編集した移行版です。料金、営業、制度、安全など変わり得る情報は、利用前に公式の最新情報をご確認ください。
50店・施設の写真と体験は主に2018年の記録です。営業中であること、現在のフロア、価格、営業時間を示す一覧ではありません。訪問前にSM公式の店舗・営業時間ページを確認してください。
旧ETHOSスタッフがSM Seaside City Cebuを歩いて記録した、飲食店と館内施設のアーカイブです。ETHOSらしい現地体験は残し、国籍による味覚の一般化や根拠のない比較は編集しています。
SMシーサイドの場所・行き方
SM Seaside City Cebuは、セブ市のSouth Road Properties（SRP）にあります。所在地はSM公式ページで確認できます。
旧記事ではタクシーとMyBusを紹介していました。路線、運行時間、運賃は変更されるため、現地の案内と運行事業者の最新情報を確認してください。
旧記事掲載時の1階
大阪たこ焼き (OSAKA TAKOYAKI)
旧ETHOSの訪問記録：日本のクオリティーと変わらずめちゃくちゃ美味しい、たこ焼きが手軽に食べれます！ たこ焼き・お好み焼き・ラーメンと本場大阪の味がセブ島で。
旧ETHOSの訪問記録：I really recommend Osaka Takoyaki.（大阪たこやきは本当におすすめです。）
添好運(TimHoWan)
旧ETHOSの訪問記録：ミシュラン1つ星の香港料理がセブ島価格で食べられるレストランを発見！本番香港料理を食べたい方はTimHo WanにGo!
Cabalen(カバレン)
旧ETHOSの訪問記録：298ペソ(約650円)という安さでフィリピン料理を食べ放題できます。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
TOKYO TOKYO(東京 東京)
旧ETHOSの訪問記録：日本料理を題材にしたファストフード店です。味について、旧ETHOS著者は個人的には好みに合うか判断が分かれそうだと記録しています。
旧ETHOSの訪問記録：旧記事には英語表現の補足もありましたが、国籍で味の好みを一括りにする表現は削除しました。
Mang INASAL （イナサル）
旧ETHOSの訪問記録：BBQ専門のファストフード店！安くて美味しい。ETHOS近くのSHOP WISEの中にも入っています。フィリピンでは有名なファストフード店です。
旧ETHOSの訪問記録：kazuki is a regular at Inasal while he’s in Cebu.（かずきはセブ島にいる間、イナサルの常連です。）
Soi タイレストラン
旧ETHOSの訪問記録：旧ETHOSは、香草を使ったタイ料理と色彩のある店内を紹介していました。
マクドナルド
旧ETHOSの訪問記録：フィリピンのマクドナルドは日本とは違いライスメニューがあります！初めはマックに行くだけでもメニューの違い等が新鮮で面白いと思います！ETHOSから51秒の距離にもマックあり。
greenwich（グリーンウィッチ）
旧ETHOSの訪問記録：フィリピン人に愛されているチェーン点！とりあえず超安くピザが食べれます。質も悪くありません。
Seattle’s Best Coffee（シアトルズベストコーヒー）｜
旧ETHOSの訪問記録：日本でもお馴染みのシアトルコーヒー。シアトルコーヒーは朝食メニューもあり。パンケーキが人気！
Shakey’s (シェーキーズ)｜
旧ETHOSの訪問記録：日本ではバイキング形式で有名なシェーキズです。一方、フィリピンでは注文形式です。ちょっと良い感じの高級なお店？！ピザの有名チェーン店ですが、フィイリピンではライスメニューもあります。
Max`s restaurant（マックスレストラン）
旧ETHOSの訪問記録：安くて美味しいフィリピン料理を食べれる有名チェーン店です。マニラでは大繁盛していたのに、セブ島のMaxsレストランは人の入りが少ないです。
Pancake House（パンケーキハウス）
旧ETHOSの訪問記録：名前の通りパンケーキが有名なレストランでセブ島に数店舗展開しています。 パンケーキ以外のメニューも揃っていて食事するにもおすすめ。
Jollibee（ジョリビー）
旧ETHOSの訪問記録：フィリピン人が一番好きなファストフード店です。SMシーサイドに来てジョリビーに入らなくていいでしょって思いますが、何処のジョリビーも激混み、まだ行った事ない人はぜひ行ってみてください。
Chowking 超群（チャオキン）
旧ETHOSの訪問記録：超群 (チャオキン)は中華料理のファストフード店です。パパッとチャーハン等の中華料理を食べたい方はおすすめです。お店の味、パラパラのチャーハンを手頃の金額で食べられます。
Classic Savory（クラシックセイボリー）
旧ETHOSの訪問記録：1950年からある老舗店。フィリピン料理と中華料理が混ざったようなレストラン？！グループで行きセットメニューを頼むとかなりリーズナブルに抑えられます。
Jonie’s Sizzlers & Roast（ジョニーズシズラー&ロースト）
旧ETHOSの訪問記録：リーズナブルにフィリピンの鉄板料理を食べたいならJonie’sへ！ チキンやハンバーグなどの肉系料理を鉄板の上で食べる！予算は100ペソ〜200ペソです。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Chicken Deli（チキンデリ）
旧ETHOSの訪問記録：イナサルと似たようなスタイルのBBQ専門店。99ペソでチキンとライスが食べれるという格安レストラン！ 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
旧記事掲載時の2階
Majestic(マジェスティック)
旧ETHOSの訪問記録：入り口が良い造りだったので高級な中華料理レストランで入りにくいな〜と思っていましたが、入り口前のメニューを見ると安い！実際マジェスティックで中華を食べてみると美味い！ 食事時は激混みするので、時間をズラすと良いですよ。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
CAFE LAGUNA（カフェラグナ）
旧ETHOSの訪問記録：一般的なフィリピン料理レストランより少し高いですが、上品な雰囲気で味も心なしか上品な気がします。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
RACKS（ラックス）
旧ETHOSの訪問記録：大きなリブが食べれるアメリカ料理レストラン！がっつりお肉にかぶりつきたくなったら「RACKS」に行きましょう。値段は結構高くて予算は500ペソ〜800ペソかかります。ちょっと贅沢する時に良いですね。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
MESA（メサ）
旧ETHOSの訪問記録：高級なフィリピン料理レストラン。値段も他と比べて2倍くらいです。 レチョンを丸ごと注文出来る珍しいお店。One whole(豚1匹)で4550ペソ。日本円でちょうど1万円くらいになります。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Yellow Cab（イエローキャブ）
旧ETHOSの訪問記録：NYスタイルのピザ屋！レストランの名前もYellow Cab（黄色いタクシー）を意味します。
旧ETHOSの訪問記録：店内もアメリカっぽい雰囲気です。ピザって日本だと高いイメージがありますが、フィリピンでピザはかなり安いので気軽に食べれます。食事を安く済ませたいからピザっていう選択肢にさえなります。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
YakiMix（ヤキミックス）
旧ETHOSの訪問記録：日韓料理の食べ放題店として紹介されていました。味は旧ETHOS著者個人の好みには合わなかった、という当時の感想です。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Kuya J（クヤジェイ）
旧ETHOSの訪問記録：コスパ最強のフィリピン料理レストランです。安いので食事時になると多くのお客さんで溢れています。 Kuya Jの良い所は、安いのに料理の種類が豊富なところです。是非行ってみてください。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
ROYAL KRUA THAI（ロイヤルクルアタイ）
旧ETHOSの訪問記録：お店も本格的な創りで「タイ」を感じられますね〜 トムヤムクン、グリーンカレー、健康的なサラダメニューなど料理も本格的なタイ料理を揃えています。 最近セブ島にタイ料理屋を見かけるようになりました。ブームなのかな？？
Bo’s Coffee(ボーズコーヒー)
旧ETHOSの訪問記録：セブ島発祥のコーヒー店！セブ島の至る所に店舗を構えています。Bo’s Coffeeの面白い所は、フィリピン産のコーヒーを推している所。フィリピン各所のコーヒー豆を購入する事もできます。WIFIが有るのが嬉しいです。
旧記事掲載時の3階
ZUBUCHON(ズブチョン)
旧ETHOSの訪問記録：フィリピンの伝統的な料理と言えば「レチョン」です。そのレチョンが衛生的なお洒落なレストランで食べる事ができます。それにしてもズブチョンのレチョンはかなり美味しいです。
旧ETHOSの訪問記録：旧ETHOS著者は、店舗でレチョンを試したい人の選択肢として紹介していました。衛生状態は店舗や時期で異なるため、利用時に各自で確認してください。
Choobi Choobi（チョビチョビ）
旧ETHOSの訪問記録：ボイルしたエビをたくさん食べられるレストラン。エビ系の料理は少し高いですが、その他のフィリピン料理は比較的安価です。エビが食べたくなったら、Chooboi Choobiへ！ 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Harbor City（ハーバーシティ）
旧ETHOSの訪問記録：サクッと気軽に中華料理を食べたい時はHarbor Cityへ！値段も安く200ペソもあれば十分に楽しめます。 定員もチャイナ服を着ており、店内も中華系っぽい造り。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Hukad(フカッド)
旧ETHOSの訪問記録：フィリピン料理のお店です！Kuya JやMang Inasalのようにリーズナブルで食べれるレストランです。フィリピン料理レストランは総じて安いので値段を気にせず入れる所が良い。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Patty Pie（パティパイ）
旧ETHOSの訪問記録：ハンバーガー、ピザのお店。女子受けしそうなパンケーキも置いてありました。ジャンクな気分になったら「Patty Pie」に行きましょう
COFFEE BAY（コーヒーベイ）
旧ETHOSの訪問記録：COFFEE BAYは韓国発のカフェになります。韓国では現在カフェブーム！そんなお洒落な韓国のCOFFEE BAYのセブ島一号店がSMシーサイドにできました。天井が高く、店内も広くてお洒落な内装になっています。他のカフェとは一味違うお洒落さです。
旧記事掲載時の4階
Starbucks（スターバックス）
旧ETHOSの訪問記録：旧ETHOSは、SMシーサイド内で訪れたStarbucksを紹介していました。利用客全体の嗜好を国籍で一般化する記述は削除しました。
Shabu Shabu Ichiban（しゃぶしゃぶイチバン）
旧ETHOSの訪問記録：本格的な日本食が食べたい！そんな時に日本発の名古屋でも店舗を構えている本格的なしゃぶしゃぶを食べれたら最高だと思いませんか！？なんと!1人550円でしゃぶしゃぶを食べる事ができます！ 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Lamujin(ラムジン)
旧ETHOSの訪問記録：SMシーサイド初の韓国レストラン。正確には日韓レストランですが、韓国色が強めです。 Lamujinではセブ島でラム肉を食べる事ができます！
RAPHAELS（ラファエロ）
旧ETHOSの訪問記録：アメリカ料理とフィリピン料理を食べながら、大画面のテレビでスポーツ観戦できるカフェ。 カフェと言うより、見た目はスポーツバーと言った感じでしょうか。スポーツの大会がある時はここにきて美味しい料理を食べながらスポーツ観戦なんて良いですね。
KOGI Q（コジキュー）
旧ETHOSの訪問記録：399ペソ(1000円以下)で韓国料理を食べ放題できるお店！お肉、シーフード、野菜、ライス全て食べ放題！驚く程安いです・・・。食べ残しはペナルティーで50ペソかかるので注意。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Spice Fusion（スパイスフュージョン）
旧ETHOSの訪問記録：東南アジアのエスニック料理を中心に置いてあります！セブ島にエスニック料理は良いですね！ 予算は500ペソ前後。一つの料理にボリュームがあるのでシェアするのがベター。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Casa Verde（カサヴェルデ）
旧ETHOSの訪問記録：超名物の巨大ハンバーガーが食べられるレストラン。超巨大バーガーは男5-6人で食べきれる量のサイズです。他にも名物のお肉が柔らか〜いリブなど、コスパ良く食べられるジャンクフードが揃っています。
旧ETHOSの訪問記録：Casaverde is famous for huge hamburger.（カサベルデは巨大なハンバーガーで有名です。）
旧ETHOSの訪問記録：Casaverde is known for huge hamburger.（カサベルデは巨大なハンバーガーで知られています。）
CnT Lechon（シーエヌティーレチョン）
旧ETHOSの訪問記録：レチョンを中心に多くのフィリピン料理を食べる事ができます。予算は200-300ペソです。 ここに来たらレチョンを食べるべし！ 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Paolito’s by STK Ta Bai!
旧ETHOSの訪問記録：平日でも行列が出来る程、フィリピン人に大人気なレストランです。マグロのカマ焼きとガーリックライスがかなり美味しい！ どの料理を頼んでも外れがない程美味しいです。かなりオススメ！ 別店舗についてはこちらで紹介しています。
Ayer’s Lechon（エアズレチョン）
旧ETHOSの訪問記録：セブで知られるレチョン専門店として旧ETHOSが紹介しました。衛生状態や営業状況は利用時に確認してください。
Portos Diner and Grille（ポートスダイナー&グリル）
旧ETHOSの訪問記録：100ペソ〜150ペソで食べられる料理が多いです。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
旧ETHOSの訪問記録：月〜金はチキンとオニオンリング食べ放題299ペソ、土日はチキン食べ放題299ペソをやっています。がっつりチキンを食べたくなったらここに行きましょう！ 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
Chika-an（チカアン）
旧ETHOSの訪問記録：フィリピン料理が安く食べられるレストラン。130ペソの野菜スープ？が野菜がもりもり入っていて良い感じです。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
ROOM（ルーム）
旧ETHOSの訪問記録：デザートがたくさんあるカフェでインスタ映えしそうなカラフルなケーキもおいてあります。屋上の開放的なスペースにあり、お店がガラス張りなので太陽の陽が入って気持ち良さそう！
LAVA（ラバ）
旧ETHOSの訪問記録：アメリカ料理＋デザート、Roomより食事のメニューが多いですがデザートメニュー(ケーキ)も結構あります。ここも開放的で良いですね〜！Wifiが通ってたらここで仕事したいです。
The pitstop（ザピットストップ）
旧ETHOSの訪問記録：フィリピン料理とピザ等のジャンクフードが食べられるお店。値段も安価で150ペソ〜300ペソで食べられるでしょう。またここでも、巨大ハンバーガーが食べれます！ 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
旧ETHOSの訪問記録：ここからはレストラン以外の紹介です。
フードコート
旧ETHOSの訪問記録：たくさんのお店で賑わっている、フードコートもあります。フィリピン料理やジャンクフード、日本料理まで好きな物を選んで食べる事が可能。ETHOS(エトス）では、毎週日曜日アメリカ人講師とフードコートに行っています。
SMシーサイドの映画館
想像以上にハイクオリティーな映画館！フィリピンは日本より最新の映画が入るのが早い！ 語学留学中の息抜きに！？それとも、自分の英語力がどれだけ伸びたかのチェックしに！？
SMシーサイドのお土産屋品！安い！KULTURA（カルチュラ）
ショッピングモールの中に入っているお土産屋さんで品揃え豊富・品質も良いのに、驚く程安い！ とりあえずお土産を買う時はKULTURAに行けば間違いないです。
SMシーサイドのインスタ映えなネイルサロン（Push Nails）
セブ島で有名なインスタ映えのネイルサロンPush Nails。ETHOSから一番近いお洒落なネイルサロンです。
「男性専用」美容院のTUF
300ペソ（約700円）でカットしてくれる、ローカルの男性に人気な美容院のTUF。300ペソでカットやマッサージがついています。ヘアカラーも1000ペソ（約2200円）前後から可能です。男性にはオススメの美容院です。
スケートリンク（旧記事掲載時）
旧ETHOSの訪問記録：時間無制限380ペソ（約900円）で南国セブ島でスケートを楽しめます。セブ島でスケートがやりたくなったら、今の所、SMシーサイドでしかできません。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
ボウリング場（旧記事掲載時）
旧ETHOSの訪問記録：1ゲーム115円（約240円）か1時間400ペソ（役900円）でボーリングを楽しめます。安いですね。 金額・提供内容は記事当時の記録で、現在の価格やサービスを保証するものではありません。
SMシーサイド地区海沿い（SRP）のレストラン一覧
PARILYA（パリリヤ）
旧ETHOSの訪問記録：photo by emjaefotos.com
旧ETHOSの訪問記録：個人的にセブ島で一番お気に入りで美味しいフィリピン料理レストランです！海沿いで開放的。そしてシーフードがまじ美味しい。
Lantaw(ランタウ)
まとめ
2018年の取材時点でも多くの飲食店がありました。その後の入退店や館内構成は公式情報で確認してください。
この記事は旧ETHOSの取材記録として残し、現在の全店舗を網羅する一覧とは扱いません。
↓↓↓ はじめての方はこちらへ ↓↓↓ フィリピン・セブ島留学、ホームステイ実績NO.1のETHOS
出典：ETHOS原記事。現況確認：SM Supermalls公式 SM Seaside City Cebu。
旧記事の体験と写真を保存しつつ、全店の営業継続を示す内容にはしていません。店舗・交通・料金は訪問前に公式情報を確認してください。
