本格インド料理が食べたくなったら、「Hyderabad」に決まり！

今回は、インド料理「ビリヤニ」が最高に美味しい、Hyderabadをご紹介しますね。個人的には、ビリヤニならHyderabad、カレーならSPICEって感じです。

Hyderabadのアクセス

Hyderabadは、バニラッドというエリアにあります。サンカルロス大学タランバンの近くに立地しています。

このエリアには、本格的なインド料理が味わえる店が数店舗あります。ほかの記事でもご紹介しています。

GrabでHyderabadと入力すれば簡単に行くことができます。駐車場も完備しているので、車でのアクセスも可です。

Hyderabadの外観・内装

席数は、5席ほどの小さいお店ですが、連日、繁盛していて、必ず数組は食事をしています。

この看板が、かなり目立っているので、初めて行くときはこの看板を見つけよう。ぱっと見てインド料理ってわかるはずです。

僕たちは、2人掛けのテーブルに着席しました。8名くらいで座れる席もあるので、大人数でも大丈夫そう。ディナー時間は込み合うので、少し早めに行くことのがオススメ。

レジ前は、Grab FoodやFood Pandaなどの、デリバリー業者が列をなしている。

かなり明るめの証明が印象的だ。

今フィリピンでジワジワ人気になってきている「Aice」のアイスクリームも設置済みだ。

「Aice」のアイスクリームは、当然別売り。1つ高くても20ペソ程度で買える。お値段以上のアイスだ。パインシャーベットのアイスが、個人的にはおすすめ。

食後にどうぞ。

Hyderabadのメニュー

Hyderabadは、ビリヤニが圧倒的に美味しいので、注文必須。食後にラッシーもどうぞ。見たことないインド料理もあるが、辛そうなので、やめました。たぶん辛い。辛いの得意という人は試してみて下さい。

Hyderabadの料理

これが、一番人気の、ビリヤニ！結構辛め設定なので、辛さを調節したほうがいいかもしれない。

単体でも、十分に満足できる量です。

甘みの無いプレーンヨーグルトをつけて食べます。

せっかくきたので、王道のバターチキンカレーをオーダーこれもまた、辛い。汗をかきながら食します。

ヨーグルトの酸味がきいていて、めちゃくちゃ美味しい。

カレーをオーダーしたら、是非食べてほしいのが、このロティ。ナンよりは薄目で、バターが効いていてこれも美味しい。

辛すぎたので、ご飯もオーダーしました。

食後には、ラッシーをどうぞ。辛さを癒してくれるヨーグルト味のドリンクです。今回はプレーンをいただきました。適度に甘くて美味しいです。

Hyderabadの詳細

公式Facebook

まとめ

いかがでしたでしょうか？

セブには、インド学生がたくさん住んでいるため、探せば本格的なインド料理屋さんがみつかります。

是非、挑戦してみて下さい。